La table comme signe de la chasse. Le témoignage du roman du Comte d'Anjou (1313)
In: Manger et boire au Moyen Age (Actes du Colloque de Nice, 15-17 oct. 1982), Nizza Publications de la Faculté de Lettres et de Sciences Humaines de Nice. 27. , pp. 239-260.
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