Jean-Hervé Yvinec (1988)

L'élevage et la chasse. Etude de la faune sauvage et domestique. L'alimentation d'origine animale

In: Un village au temps de Charlemagne: moines et paysans de l'abbaye de Saint-Denis du VIIe s. à l'an mil (Exposition), ed. by ?, Paris, pp. 226-241.