Frédérique Audoin-Rouzeau (1996)

L'évolution du cheptel domestique au Moyen Age. Perspectives de la recherche

In: L'homme et la nature au Moyen Age. Paléoenvironnement des sociétés occidentales, Actes du Ve Congrès International d'archéologie médiévale (Grenoble), ed. by Michel Colardelle. Errance (Editions) , pp. 20-21.

Abstract

Sommaire / summary / Inhaltsüberblick:

Faune et flore

L'évolution du cheptel domestique au Moyen Age, perspectives de la recherche

La viande dans l'alimentation seigneuriale et la variété des terroirs

Apport de la paléoparasitologie au chantier archéologique de Charavines

Contribution à l'étude du paléoenvironnement à l'époque médiévale : les fouilles de la place des Célestins et de la place des Terreaux à Lyon

Archéopédologie et archéobotanique appliquées aux tombes et aux poteries du cimetière mérovingien de Rebaix

Systèmes agraires

Systèmes agraires dans le sud de la Scandinavie entre 200 et 1200

Productivité et rendements céréaliers : de l'histoire à l'archéologie

Utilisation du territoire non cultivé

Des versants aux cours d'eau

L'homme et le milieu marin dans le bassin des mers du Nord au début du Moyen Age

Séquences climatiques et occupations du sol du VIIe au XIe siècle dans le terroir de Colletière

Morphologie, paysages et occupation du sol entre Atlantique et Gironde aux époques historiques

Erosion et gestion des eaux en Bretagne médiévale

Matières premières

Les conséquences d'une activité minière sur l'environnement : l'exemple de la haute vallée de la Moselle au début des temps modernes

L'exploitation du milieu naturel au Moyen Age : quelques exemples du royaume croisé de Jérusalem