Pastoureau Michel (2004).
Chasser le sanglier
In: Une histoire symbolique du Moyen Âge occidental. Éditions du Seuil, Paris, pp. 65-77.

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Chasser le sanglier
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Pastoureau Michel (2004).
Le sacre du lion
In: Une histoire symbolique du Moyen Âge occidental. Éditions du Seuil, Paris, pp. 49-64.

Pastoureau Michel (2004).
L'ours détroné
In: Une histoire symbolique du Moyen Âge occidental. Éditions du Seuil, Paris, pp. 61-64.

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Chasser le sanglier
In: Une histoire symbolique du Moyen Âge occidental. Éditions du Seuil, Paris, pp. 65-77.

Pastoureau Michel (2004).
Une histoire symbolique du Moyen Âge occidental
Paris, Éditions du Seuil.

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La naissance du léopard
In: Une histoire symbolique du Moyen Âge occidental. Éditions du Seuil, Paris, pp. 56-59.

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Le bestiaire des cinq sens (XIIe-XVIe siècle)
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L’animal
In: Le Moyen Age en lumière, Manuscrits enluminés des bibliothèques de France, ed. by J. Dalarun. Fayaud, Paris, pp. 64-105.

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Le bestiaire des cinq sens (XIIe-XVIe siècles)
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Les animaux célèbres
Paris.

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Les animaux célèbres
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Pourquoi tant de lions dans l'Occident médiéval
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La chasse au sanglier: histoire d'une dévalorisation (IVe-XIVe siècle)
In: La Chasse au Moyen Age: Société, traités, symboles, ed. by Agostino Paravicini Bagliani/Baudouin van den Abeele. SISMEL-Edizioni del Galluzzo, Florenz, pp. 7-23.

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Pourquoi tant de lions dans l'Occident médiéval?
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Pastoureau Michel (1999).
L'animal et l'historien du Moyen Age
In: L'Animal exemplaire au Moyen Age, Ve-XVe siècles, ed. by Jacques Berlioz / Marie Anne Polo de Beaulieu, Rennes, pp. 13-26.

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L'animal et l'historien du Moyen Age
In: L'Animal exemplaire au Moyen Age, Ve-XVe siècles, ed. by Jacques Berlioz / Marie Anne Polo de Beaulieu, Rennes, pp. 13-26.

Pastoureau Michel (1999).
L'animal et l'historien du Moyen Âge
In: L'animal exemplaire au Moyen Âge (Ve - XVe siècle), ed. by Jacques Berlioz/Marie Anne Polo de Beaulieu, Rennes, pp. 13-26.

Pastoureau Michel (1996).
Nouveaux regards sur le monde animal à la fin du Moyen Age
Micrologus, 4:41-54.

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Pastoureau M (1996).
La musique du tilleul. Des abeilles et des arbres
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Pastoureau Michel (1995).
Gentil donc lâche
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Pastoureau Michel (1993).
Les extravagants procès d'animaux
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Pastoureau Michel (1992).
Histoire d’une mort infâme. Le fils du Roi de France tué par un cochon (1131)
Bulletin de la Société nationale des Antiquaires de France:174-176.

Pastoureau M (1990).
Le bestiaire iconographique du diable. Animaux, formes, pelages, couleurs
In: Démons et merveilles au Moyen Age. Actes du IVe colloque international, ed. by ?. Univ. de Nice, Nice, pp. 185-193.